5 Rekomendasi Makanan Khas Asahan yang Wajib Dicoba Saat Liburan
Daftar isi:
Trip Asahan – Mengunjungi tempat wisata di Asahan rasanya kurang lengkap kalau belum mencoba makanannya. Karena di Asahan, kamu bisa menemukan berbagai jenis makanan dengan cita rasa legendaris.
Pada umumnya, makanan khas Asahan memiliki rasa gurih dan pedas serta banyak yang menggunakan santan. Maklum saja, karena ciri khas makanan tersebut dipengaruhi oleh budaya Melayu pesisir.
Maka dari itu, kalau liburan di Asahan dan mencoba kulinernya, kamu akan dibuat terkejut dengan cita rasa yang disajikan.
Dan mungkin saja, kamu nggak akan bisa menemukan makanan tersebut di wilayah lain. Jadi, jangan ketinggalan untuk mencobanya ya.
5 Rekomendasi Makanan Khas Asahan Favorit Para Wisatawan
Asahan nggak cuma terkenal dengan wisata Air Terjun Ponot dan Alun Alun Kota Kisaran saja, melainkan juga terkenal dengan keanekaragaman makanannya.
Kalau kamu sedang berada di Asahan atau sedang merencanakan perjalanan liburan ke wilayah ini, berikut 5 rekomendasi makanan khas Asahan favorit para wisatawan yang wajib kamu coba.
1. Miso Asahan
Dari namanya aja, kamu pasti udah terbayang dengan kelezatannya. Karena makanan khas Asahan yang satu ini selalu menjadi pilihan utama bagi para wisatawan yang datang berkunjung ke Asahan.
Makanan ini dibuat dengan bahan dasar berupa campuran mie putih. Sementara untuk kuahnya menggunakan irisan bawang putih, kemiri dan merica.
Saat akan menyantapnya, kamu akan merasakan aroma wangi yang sangat khas dan akan membuat lidah bergetar untuk segera mencobanya.
Untuk rasanya pun gurih dan nikmat. Apalagi kalau dimakan ketika hujan. Dijamin deh, perut kamu akan minta tambah terus.
Biasanya, Miso Asahan dicampur dengan kerupuk berwarna merah dan tambahan suwiran ayam. Harganya pun terbilang cukup terjangkau, yakni mulai Rp7.000 hingga Rp15.000 per porsi tergantung wilayah.
2. Ikan Bakar Asahan
Asahan memang terkenal dengan kuliner ikan. Karena wilayah ini terletak di dekat pesisir dan aliran sungai. Sudah pasti hasil laut seperti udang dan ikan selalu menjadi bahan utama dalam makanan.
Salah satu yang paling terkenal yakni Ikan Bakar Asahan. Menggunakan bahan dasar ikan yang dibakar dengan bumbu kecap manis dan cabai rawit, siapapun yang mencobanya pasti akan dibuat ketagihan.
Untuk jenis ikan yang digunakan seperti: ikan nila, ikan gurame, ikan bawal, dan ikan pari. Agar terasa lebih nikmat, kamu bisa meminta tambahan berupa anyang pakis dan nasi putih hangat.
Ikan Bakar Asahan bisa kamu temui di berbagai lokasi yang ada di Asahan. Untuk detail lokasinya yakni sebagai berikut!
- Waroeng Ikan Bakar “TOKETOKE”
Lokasi: Jl. Sisingamangaraja No.536, Kel. Sendang Sari, Kec. Kota Kisaran Barat, Kabupaten Asahan
- Rumah Ikan Bakar Asahan
Lokasi: Jl. Lintas Sumatera, Kel. Kisaran Baru, Kec. Kota Kisaran Barat, Kabupaten Asahan
- Ikan Bakar Cahaya Putra Minang
Lokasi: Jl. Dr. Sutomo No.142, Kel. Tegal Sari, Kec. Kota Kisaran Barat, Kabupaten Asahan
- Warung Ikan Bakar Wak Salim
Lokasi: Aek Songsongan, Kec. Aek Songsongan, Kabupaten Asahan
- Ikan Bakar Pintu 12
Lokasi: Jl. Panglima Polem (Kawasan Pintu 12 Kisaran)
- RM Ikan Bakar Bunda Desi
Lokasi: Jl. Diponegoro No.132, Kel. Kisaran Kota, Kec. Kota Kisaran Barat, Kabupaten Asahan
Daftar lokasi Ikan Bakar Asahan yang kami berikan di atas merupakan beberapa yang paling populer di Asahan. Kami sudah mencobanya, jadi kamu harus mencobanya juga ya!
3. Sate Kerang
Selain Miso Asahan dan Ikan Bakar Asahan, kamu juga harus coba makanan khas Asahan yang satu ini, yaitu Sate Kerang.
Jika dilihat secara sekilas, Sate Kerang yang ada di Asahan dengan yang ada di wilayah lain memang agak sedikit berbeda.
Namun jangan salah, perbedaan inilah yang pada akhirnya membuat Sate Kerang yang ada di Asahan terasa begitu khas dan autentik.
Saat kami mencoba Sate Kerang di salah satu warung yang ada di Asahan, rasanya terbilang cukup kenyal dan terasa empuk.
Bumbu yang digunakan pun bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari original, pedas, dan pedas manis. Pokoknya kuliner ini cocok untuk semua kalangan.
Harga makanan khas Asahan yang satu ini pun terbilang cukup terjangkau, yakni dijual dengan harga mulai Rp5.000 an saja per porsi.
4. Lemang
Makanan khas Asahan yang selanjutnya ada Lemang. Makanan ini merupakan makanan khas adat Melayu yang dibuat dengan bahan dasar berupa beras ketan dan santan berbahan khusus.
Setelah itu, semua bahan dimasukkan ke dalam sebilah bambu yang sudah dialasi dengan daun pisang dan dimasak hingga matang.
Untuk cara memasaknya pun terbilang cukup unik, yaitu dibakar di dalam bambu dengan posisi tegak lurus di bawah bara api.
Biasanya, para wisatawan sering menyantap makanan ini dengan tambahan telur ayam dan juga rendang. Rasanya yang gurih dan nikmat pastinya akan membuat kamu ingin mencobanya lagi.
5. Sayur Gurih Tauco
Dan makanan khas Asahan yang terakhir ada Sayur Gurih Tauco. Memiliki karakteristik berupa kuah kental dengan cita rasa gurih, sayur ini merupakan salah satu makanan favorit yang ada di Asahan.
Hampir seluruh warung yang ada di Asahan pastinya menyediakan makanan ini. Jadi, kamu nggak perlu khawatir akan kehabisan saat akan mencobanya.
Makanan khas Asahan ini menggunakan bahan dasar berupa daging sapi dan udang. Biasanya juga dilengkapi dengan sayur buncis, nangka muda, dan tempe.
Sementara untuk kuahnya dibuat menggunakan bahan berupa gula, jahe, lengkuas, merica, cabai, dan garam. Dari sini saja, sudah terbayang kan gimana rasanya?
Sayur Gurih Tauco sangat cocok disantap pada saat siang hari. Jangan lupa untuk menambahkan sepiring nasi putih hangat agar perut kamu terasa kenyang dan energimu bisa pulih kembali.
Setelah mencoba berbagai jenis makanan khas Asahan saat liburan dan kamu sedang mencari tempat nongkrong, jangan lupa untuk mampir ke Logic Coffee.
Logic Coffee merupakan salah satu tempat nongkrong yang ada di Kota Kisaran yang menyajikan pemandangan berupa view Sungai Pangkal Titi. Untuk menghilangkan penat sejenak setelah liburan mungkin bolehlah ya.
Demikianlah sekilas ulasan tentang 5 rekomendasi makanan khas Asahan yang wajib dicoba saat liburan. Dari kelima makanan di atas, kamu lebih suka yang mana nih Tripers?