7 Kuliner Hits di Kisaran yang Lagi Viral dan Wajib Kamu Cobain
Trip Asahan – Belakangan ini, Kisaran mulai menarik perhatian para pecinta kuliner karena punya banyak makanan enak dengan cita rasa khas yang bikin ketagihan.
Mulai dari makanan tradisional, hidangan khas Sumatera Utara, sampai jajanan kekinian, semuanya bisa ditemukan dengan mudah di kota ini.
Menariknya lagi, beberapa tempat makan di Kisaran selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang dan malam tiba.
Baca Juga:
Banyak wisatawan yang sengaja mampir hanya untuk berburu makanan legendaris maupun kuliner viral yang sedang hits di media sosial.
7 Rekomendasi Kuliner Hits di Kisaran yang Wajib Dicoba
Kalau kamu sedang berencana berkunjung ke Kisaran atau sekadar mencari rekomendasi makanan enak, berikut 7 rekomendasi kuliner hits di Kisaran yang wajib banget untuk dicoba.
1. Ikan Bakar Asahan
Salah satu kuliner yang paling banyak diburu di Kisaran adalah ikan bakar khas Asahan. Karena wilayah ini dekat dengan daerah perairan dan sungai, kualitas ikannya terkenal segar. Tidak heran jika rasa ikan bakarnya terasa lebih manis dan lembut dibanding tempat lain.
Baca Juga:
Biasanya ikan dibakar menggunakan bumbu khas dengan aroma rempah yang kuat. Setelah matang, ikan disajikan bersama sambal terasi atau sambal kecap pedas yang bikin selera makan langsung naik. Menu ini paling cocok disantap saat makan malam bersama keluarga.
Selain rasanya yang lezat, porsi ikan bakar di Kisaran juga terkenal besar dengan harga yang masih ramah di kantong.
2. Soto Medan Khas Kisaran
Kalau bicara soal kuliner Sumatera Utara, soto Medan tentu tidak boleh dilewatkan. Di Kisaran, soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang gurih dengan aroma rempah yang sangat kuat.
Baca Juga:
Isiannya pun cukup lengkap, mulai dari suwiran ayam, telur rebus, perkedel kentang, hingga taburan bawang goreng yang melimpah. Kuahnya yang kental membuat hidangan ini terasa sangat nikmat disantap saat pagi maupun malam hari.
Banyak warga lokal menjadikan soto Medan sebagai menu sarapan favorit karena rasanya yang hangat dan mengenyangkan.
3. Martabak Mesir
Kuliner hits berikutnya di Kisaran adalah martabak Mesir. Berbeda dari martabak biasa, versi ini menggunakan isian daging cincang yang dimasak dengan rempah-rempah khas Timur Tengah.
Baca Juga:
Kulit martabaknya tipis dan renyah di bagian luar, namun tetap lembut di dalam. Saat dipotong, aroma daging dan bumbunya langsung menggoda selera.
Biasanya martabak ini selalu disajikan bersama kuah kari atau saus asam pedas yang membuat rasanya semakin nikmat.
Tidak sedikit penjual martabak Mesir di Kisaran yang selalu dipenuhi antrean pembeli saat malam hari.
Baca Juga:
4. Ayam Penyet Sambal Andaliman
Bagi pecinta makanan pedas, ayam penyet sambal andaliman wajib dicoba. Sambal andaliman merupakan sambal khas Sumatera Utara yang memiliki sensasi pedas berbeda dibanding sambal biasa.
Rasa pedasnya berpadu dengan sensasi getir dan aroma khas yang membuat lidah terasa unik saat mencicipinya. Ayam gorengnya sendiri dibuat renyah di luar namun tetap juicy di bagian dalam.
Kuliner satu ini sangat populer di kalangan anak muda karena cocok disantap bersama nasi hangat dan lalapan segar.
5. Mie Balap
Mie balap menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat Kisaran karena rasanya sederhana namun sangat nikmat. Nama “mie balap” sendiri berasal dari proses memasaknya yang cepat seperti sedang balapan.
Mie kuning dimasak bersama tauge, telur, dan bumbu khas yang menghasilkan aroma harum menggoda. Sekilas tampilannya memang sederhana, tetapi perpaduan rasa gurih dan tekstur mie yang kenyal membuat banyak orang ketagihan.
Makanan ini paling enak disantap saat masih panas, apalagi ditemani segelas teh manis dingin.
6. Bakso Urat Jumbo
Kalau ingin makanan yang mengenyangkan sekaligus cocok dinikmati kapan saja, bakso urat jumbo bisa jadi pilihan terbaik.
Di Kisaran, banyak warung bakso terkenal yang menyajikan bakso berukuran besar dengan tekstur urat yang padat dan kenyal.
Kuah kaldunya terasa gurih dengan aroma bawang yang kuat. Biasanya bakso disajikan bersama mie, bihun, tahu, dan taburan daun bawang yang melimpah.
Kuliner ini selalu ramai dikunjungi, terutama saat sore hingga malam hari. Tidak heran kalau bakso jumbo menjadi salah satu makanan favorit anak muda di Kisaran.
7. Es Campur dan Es Cendol
Setelah puas menikmati makanan berat, saatnya menyegarkan tenggorokan dengan es campur atau es cendol khas Kisaran. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas karena rasanya manis dan menyegarkan.
Es campur biasanya berisi campuran buah, cincau, jelly, alpukat, dan sirup manis yang dipadukan dengan es serut. Sedangkan es cendol memiliki rasa gurih dari santan yang berpadu sempurna dengan gula merah cair.
Banyak penjual minuman ini yang selalu ramai pengunjung, terutama saat siang hari.
Demikianlah sekilas ulasan tentang 7 rekomendasi kuliner hits di Kisaran yang lagi viral. Selamat mencoba ya Tripers!
Artikel Terkait